Alcalá de Guadaira

también conocido como Alcalá de Los Panaderos, es un municipio español de la provincia de Sevilla, en la comunidad autónoma de Andalucía.

Municipio:

Castillo de Alcalá: El castillo se ubica en el extremo oeste del conjunto y hasta él se llega a través de la explanada de la desaparecida villa medieval. Presenta por el exterior una barbacana, parcialmente destruida en su flanco norte y estructuralmente está formado por un total de once torres con sus trozos de murallas intermedios correspondientes, y en él se distinguen tres recintos interiores independientes entre sí y bien diferenciados.

Gastronomía entre los platos típicos están los siguientes: Ajo meneao, Bacalao con tomate, Cocido de acelgas en colorao con pringá Alcalareña, La Garbanza (cocido de garbanzos), Gazpacho, Perdiz con arroz...etc. Y los dulces son: Bizcotelas rellenas, Tocino de Cielo, Torta de Alcalá.